Visste du detta om kaffe?

1. Bara att känna lukten av kaffe kan få dig pigg. En grupp forskare har kommit fram till att enbart inhalering av kaffedoften kan ändra aktiviteten av vissa gener i hjärnan och ta bort sömnbrist. Och när du sedan dricker kaffet når koffeinet dit blod extra snabbt.

2. Mörkrostat kaffe har mindre koffeinhalt än ljusrostat. Även om smaken ofta är starkare, bränner rostning faktiskt bort en del av koffeinet.

3. Kaffe med tillsatt grädde svalnar 20 procent långsammare än svart kaffe. Tillsätter du mjölk försvagar det det effekten av koffeinet. Vår kropp tar upp kaffe mycket långsammare när det innehåller mjölk, vilket minskar koffeineffekten.

4. Forskare har kommit fram till att konsumtion av 5-10 koppar koffeinfritt kaffe kan ge samma nivå av koffein som en eller två koppar vanligt kaffe. Helt koffeinfritt kaffe finns alltså inte.

5. Forskning har visat att äldre patienter med höga nivåer av koffein i blodet har mindre risk att få Alzheimers. Koffein har också positiva effekter på diabetes och Parkinsons sjukdom och skyddar också mot hudcancer hos kvinnor. Kaffe kan även förbättra konditionen och minska risken för dödsfall.

 

Previous post:

Next post:

Travelspec.se