Hösten drar igång med jobb, skola, förskola – och förkylningar.
Symptomen på förkylning – eller akut övre luftvägsinfektion – uppträder inom två dagar efter smitta och når sin topp mellan två och fyra dagar senare. Minska risken att smittas genom att:
Hålla händerna rena
Undvika att bli kall
Hålla händerna borta från ansiktet – ögon, näsa, mun
Sova – kroppen har lättare att bekämpa virus om man är utvilad
Äta och dricka ordentligt
HA EN SKÖN HÖST!
När soluppgång och fågelsång har slutat ge draghjälp upp ur sängen behövs andra knep för att orka. Här får du fem morgonvanor som ger dig en bra start och dessutom mer energi resten av dagen. Läs mer
Om vi väljer att betrakta var och en av oss medvetna varelser som små mikrokosmos i ett makrokosmos, så kan man utan alltför stor ansträngning föreställa sig att makrokosmos – alltså hela alltet – skulle kunna beskrivas som, alternativt omfatta/innehålla ett evigt, gränslöst supramedvetande, som genomströmmar allt, finns i allt, innehåller allt. Om vi anstränger oss lite i att undvika att kalla detta för Gud, utan stannar kvar i mer neutrala, nästan vetenskapliga termer, så kan vi komma en bit till i resonemanget utan att det blir tro och religion av det. Läs mer här
Tacksamhet är ett hett ämne nu för tiden. ”Var tacksam”, får vi veta. ”Skriv en lista över sådant du är tacksam för.” Men funkar det verkligen i praktiken att gå omkring och vara tacksam? Det korta svaret är ja. Först och främst kan det påverka vår fysiska hälsa på ett positivt sätt: en studie vid University of Connecticut visar att tacksamhet är bra för hjärtat. Forskare som studerat personer som drabbats av hjärtinfarkt kunde se att de som såg något positivt i det de upplevt – som att vara mer tacksam för och mer uppskattande gentemot livet – löpte lägre risk att drabbas av en ny hjärtinfarkt. Tacksamhet kan också vara bra för den mentala hälsan. Läs mer
Vi är huvudsakligen gjorda av känslor. De flesta människor utgår från en tanke som sedan skapar en känsla, som i sin tur leder till en fysisk reaktion. Men eftersom vi är känslovarelser borde vi istället utgå från hjärtat, alltså känna i första hand och sedan agera därefter. Vi måste inse vikten av att vara känslomässigt ärlig mot sig själv och andra.
Sårbarhet är uttryck för styrka, inte svaghet, till skillnad från vad många människor tror. Om vi skulle våga vara öppna, sårbara och känslomässigt ärliga, skulle vi vara mycket lyckligare, och våra erfarenheter skulle berikas.
Elisa Medhus – www.channelingerik.com
Surdeg är en deg med levande mjölksyrabakterier och jästsvampar som bildar mjölksyra, ättiksyra, etanol och koldioxid. Detta ger brödet syrlig smak, luftig konsistens och längre hållbarhet.
Surdeg är mycket gammalt. I Mesopotanien, nuvarande Irak, bakades surdegsbröd för män 7000 år sedan. Bilder visar att man jäste deg i Egypten redan för 5000 år sedan. Surdegskulturen är mest utbredd i Tyskland, Finland och Östeuropa.
Surdegsbröd kan liknas vid en smakfull och aromrik egenvård mot flera livsstilssjukdomar i västvärlden. Syran i brödet har en blodsockerdämpande effekt och rågen gör att man känner sig mätt längre. Rågen i surdegsbröd kan även minska risken för diabetes typ 2, hjälper till att hålla vikten och ger bättre tarmfunktion. Mer om surdeg/recept
Ibland tryter motivationen. Då kan det vara bra att påminnas om de många plus som sunda vanor och god kondition innebär för både kropp och själ. Läs mer
Magstarkt! lyfter fram ny forskning som visar på att tarmfloran påverkar både vår fysiska och psykiska hälsa. Redan på 1800-talet förstod forskarna att det fanns bakterier i magen, men de visste inte varför de existerade eller huruvida de var bra eller dåliga för oss. Det är först under 2000-talet som forskningen kring magens nervsystem, bakterieflora och immunförsvar har kommit igång ordentligt, och den visar på att dessa bakterier spelar en mycket större roll än vad man någonsin kunnat ana.
Utöver beskrivningar och förklaringar av vårt mag- och tarmsystem innehåller boken även pedagogiska illustrationer och självhjälpsguider till hur man kan förbättra sin hälsa på naturlig väg. Författaren Martina Johansson går igenom tarmarnas betydelse för immunförsvaret, magens kommunikation med hjärnan och resten av kroppen, samt kopplingarna mellan fysiska och psykiska sjukdomstillstånd och tarmfloran. Bland annat visar den nya forskningen på att fibromyalgi, kronisk trötthet, cancer i tjocktarmen, IBS, Crohns sjukdom, ulcerös kolit och alla varianter av kronisk, låggradig inflammation troligtvis härstammar från obalanser i tarmfloran. Dessa bakterier är också vårt bästa försvar mot andra, elakartade bakterier och mycket viktigare för kroppen än immunförsvaret.
Martina Johansson är civilingenjör i bioteknik och biofysik från Chalmers och brinner för hälsa och välmående. Sedan ett par år tillbaka har kroppens tillverkning, utsöndring och påverkan av hormoner varit ett stort intresse och forskningsområde, och det är med denna kunskap som hennes författarskap har vuxit fram. Hon har tidigare skrivit böckerna Fettfrälst – snygg, starkt & frisk på högfettkost och Hormonbibeln.
När du köper så tror du nog att burken med den bruna kryddan, på hyllan, är kanel. Tyvärr är det ganska svårt att få tag i äkta mald kanel och den kanel som säljs, i de flesta butiker i dag, är inte äkta, utan en falsk giftig variant som på sikt kan skada levern och som absolut inte bör ätas av barn. Den heter egentligen kassiakanel, men tyvärr så går vårt Livsmedelverk med på att man får sälja denna giftiga form under namnet kanel och inte skriva ut att den är falsk. Den falska kanelen är lättare att odla och är dessutom mycket billigare att ta fram, så här finns det pengar att tjäna för företagen. Så åter igen luras vi att äta en produkt som vi inte mår bra utav, bara för att någon ska bli rikare på bekostnad av vår hälsa.
Om man letar efter de latinska namnen Cinnamomum zeylanicum eller Cinnamomum verum så vet man att man får äkta kanel men mycket låg kumarinhalt och en kanel som är helt ofarlig. Köp bara äkta kanel!
I Dagens Nyheter kunde man för ett tag sedan läsa att en halv tesked kanel om dagen sänker halten av socker i blodet hos diabetiker. Kryddan är ungefär lika effektiv som flera vanliga mediciner, enligt nya resultat från forskare i USA och Pakistan.
Kanel hade en kraftig effekt på cellernas omsättning av sockerarten glukos.
Om man vill äta kanel för sin hälsa, bör man nog se till att man bara använder äkta kanel men låg kumarinhalt. Annars är det nog stor risk att man på sikt får andra problem än diabetes.
Här kan du köpa äkta kanel:
